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120g阿胶要多少黄酒
1、食材 阿胶250g 红枣200g 枸杞120g 熟核桃仁250g 黑芝麻150g 黄酒500ml 冰糖180g 制作时间：1-2小时 用餐人数：步骤 1 准备食材 2 阿胶粉放入锅中倒入黄酒1瓶。3 先用大火，开锅后转小火。
2、g阿胶做法最佳比例配方。250g阿胶做法最佳比例配方。1斤阿胶糕的配料：阿胶500克、黄酒480毫升、冰糖260克、核桃仁230克、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克、枸杞50克等。
3、④取出放凉后服用。泡阿胶用什么黄酒好 常用来泡阿胶的黄酒有花雕、女儿红、即墨老酒，绍兴黄酒等。绍兴黄酒。国内最好的黄酒，泡阿胶最好使用度数稍微高点的。黄酒是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。
4、将阿胶放入锅中，倒入准备好的黄酒。开大火煮开。锅中加入大枣继续熬煮。阿胶熬化后，放入核桃、芝麻、桂圆和枸杞。用锅勺持续搅拌均匀。搅拌至粘稠状出锅即可。将阿胶糕盛入平底盒子中。
阿胶放黄酒泡的比列是多少
1、材料：阿胶2块、黄酒90毫升、冰糖适量。将阿胶放入玻璃盘中，加入黄酒，然后盖上盖子浸泡24小时。加入适量冰糖炖半小时，炖时不时搅拌。炖好后放凉，然后放冰箱保存。功效：补血滋阴、润燥、止血。
2、不过冰糖的情况也可以根据自己的情况来增减，阿胶用黄酒泡2天左右的样子，然后加水放在锅里蒸，差不多蒸1个小时左右就可以了。
3、自制阿胶糕时，阿胶、黄酒、冰糖的比例为1：2：5，即一斤阿胶配两斤黄酒、五斤冰糖，这个比例是比较合适的，当然也可以根据自己的习惯放。
阿胶与黄酒的比例是多少
1、能使阿胶易于消化、吸收。指导意见：它的比例应该是一两的阿胶兑上二两的黄酒，兑上半斤的冰糖（1：2：5），当然你也可以加入其他的食材，比如加入炒熟的黑芝麻、核桃仁等。
2、将阿胶放入容器内，倒入黄酒；.黄酒和阿胶，按1：1的比例泡制就可以了，（黄酒要浸过阿胶）泡几个小时后，下锅蒸（也可加上红枣、芝麻等）。
3、自制阿胶糕配料比例：阿胶250g，黄酒2瓶，去核大枣200g，核桃碎250g，熟黑芝麻250g，桂圆100g，枸杞100g。做法如下：将阿胶放入锅中，倒入准备好的黄酒。开大火煮开。锅中加入大枣继续熬煮。
4、阿胶250克加黄酒500毫升，比例为1：2。可以加辅料：黑芝麻250克、核桃仁250克、红枣150克、冰糖200克，可根据喜好添加桂圆100克、枸杞100克，可其他食材。
