1、因为酒精度数高。威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒，过多高度酒精对于身体健康有害。
2、一指(One-Finger)”或“两指(Two-Finger)”，其实两者都是表示需要倒入威士忌的量。“单份”是30ml的威士忌约为一盎司，而用威士忌标准杯倒入30ml的酒，差不多就是一指横卧的高度。
3、用盎司杯也就是量酒器，1盎司在中国一般是30毫升。调酒一般指调制鸡尾酒。
4、盎司的水杯容量是 250毫升。最早是饮用不同的酒，选用不同的 酒杯，杯的容量是最为重要的，历史上用盎司（英语是Ounce，简写成oz）作为酒的液量单位。
5、因为我们喝酒用的器皿一般四杯正好把一瓶标准的洋酒倒完（700ML)饮料为500ML的规格，洋酒纯饮倒1盎司也就四分之一左右，混饮倒三分之一；红酒一般是纯饮的倒三分之一很标准了 。
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