1、法国法律将法国红酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。法定产区葡萄酒（级别简称AOC）法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。
2、法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 简称A.O.C)最高等级的法国葡萄酒，其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。
3、就是Vin de France，法国葡萄酒的简称。甚至葡萄都可以用欧盟国家进口的的，只要在法国境内酿造就行，但不能标具体产地。以前叫餐桌酒(Vin De Table)连葡萄采摘年份都不能标。
4、Vin de France：这是法国红酒中的低端等级，包括Vin de Pays（乡村酒）和Vin de France（法国酒）。这些红酒通常是以国家或地理区域命名，要求比较宽松，可以使用多种葡萄品种和酿造方法。
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